O lado da pizza, a Lasagna é um dos pratos italianos
mais apreciados pelos brasileiros. Também por aqui, tornou-se ícone de um
delicioso almoço em família de domingo. Documentada no século XIII, sua receita
original consistia em fatias de massas, divididas em quadrados cozidos em uma
panela e degustados com legumes e queijo. Durante séculos foi denominada pelo
povo romano de “lasana” ou “lasanum”, que em latim significa “vaso,
recipiente”, ou seja, o prato onde era feita a massa.
Hoje saboreada com
recheios variados e sempre com generosa quantidade de molho, a lasagna é a
estrela do cardápio de inverno do Spoleto, no qual chega com diferentes releituras, mais recheadas e
ainda mais saborosas. O restaurante lança de 6 de julho a 31 de agosto menu
com três novas receitas, que podem ser degustadas do “jeito clássico italiano”
(sem adicionar mais ingredientes) ou do “jeito Spoleto” (adicionando mais 8
ingredientes ao gosto do consumidor).
Assinadas pelo chef
Gianni Carboni, as novas lasagnas estão com preços a partir de R$ 23,90 nos
seguintes sabores:
- Bolognesa clássico (pedaços suculentos de carne);
- Queijo e Presunto;
- Ricota com espinafre (sugestão vegetariana do restaurante).
“O Spoleto traz um
pedaço de domingo para o dia a dia do cliente brasileiro! Como um
dos pratos italianos mais tradicionais, lembro-me da minha mãe e avó preparando
a lasagna à bolognesa e aquele cheiro perfumado da carne e temperos nos atraíam
para a cozinha sempre! Até hoje esse clássico da culinária italiana é uma
pedida certa e saborosa. Podemos usar a imaginação e criar sempre algo
diferente, principalmente brincar com os ingredientes que complementam a
receita básica”, declara Carboni, responsável pelas massas recheadas e exclusivas do
Spoleto.
Campanha – O Spoleto investiu R$ 1 milhão no
lançamento das lasagnas e estima aumento de 8% das vendas durante os dois
meses. Trata-se da primeira campanha assinada pela “house (agência interna)” do
Spoleto, que contempla filme de 15 segundos na TV fechada a partir de 13 de
julho – serão ao todo mil inserções. E ainda peças de PDV como banner,
folheto, cardápio de mão e adesivo de pista fria, e menu digital.
LOJAS
EM GOIÁS:
- Spoleto Caldas Novas
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Conveniência da Universidade de Brasília
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