Spoleto oferece versão do prato
Diz a lenda que comer nhoque todo dia 29, com uma nota de dólar embaixo do prato, atrai fartura e prosperidade para a vida toda. A maior rede de culinária italiana do país, o Spoleto, vai estender a sorte para “além” do restaurante e de quem passar por lá para saborear sua tradicional combinação do “Gnocchi da Fortuna”.
A cada compra de uma combinação do Gnocchi da Fortuna (massa, bebida e sobremesa), o consumidor ganha nota de 1 dólar para fazer a oração a São Genaro (como reza a lenda) e a rede de culinária doará a mesma quantidade da massa vendida no dia 29 a uma instituição de caridade de determinada região. Os” clientes-colaboradores” poderão acompanhar a doação pela página do restaurante no Facebook (facebook.com/spoleto).

 Sobre o Spoleto - Em 2015, a rede de culinária rápida Spoleto obteve faturamento de aproximadamente R$ 431,9 milhões, mantendo-se como uma marca sólida e bem-sucedida no segmento brasileiro de alimentação. Encerrou o ano de 2015 com 354 restaurantes espalhados por todo o Brasil (só não está em Roraima).
A estimativa para 2016 é manter o ritmo de crescimento e inaugurar 26 novas unidades, chegando ao faturamento de R$ 439,7 milhões. Mais do que projetar percentuais de crescimento, a rede tem como objetivo manter-se firme e consolidada no instável cenário econômico pelo qual o país passa.
O Spoleto é a maior rede de alimentação do sistema TRIGO,  que pela primeira vez ultrapassou a marca de R$ 1 bilhão de faturamento em 2015. O sistema engloba o grupo Trigo Franquias – especializado em gestão de food service, formado ainda pelas redes alimentícias Domino’s Pizza, Koni e Gokoni (culinária japonesa) –; o restaurante japonês Gurumê, distribuidora e fábrica próprias. Atualmente são 618 restaurantes (32 próprios e o restante franquias) espalhados por todo o país. Para 2016, a projeção do Trigo é inaugurar mais 26 restaurantes da marca Spoleto.
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