O Extra e o Pão de Açúcar entraram no clima de Fim de Ano e, para garantir ótimas oportunidades de compras para seus clientes neste período, as redes já prepararam os estoques de bebidas típicas para festas, panetones e pescados. As expectativas são de um crescimento de vendas nessas categorias.

Bebidas 
Na área de bebidas, as grandes apostas são vinhos, vodkas, wiskies e cervejas especiais. A expectativa é um aumento de 9,5% nas vendas na comparação com o mesmo período do ano passado.
Em vinhos, os destaques são a linha de espumantes da marca própria Club des Sommeliers e nos rótulos importados com exclusividade, como é o caso do chileno Clos de Torribas e da vinícola Santa Rita, que trará opções exclusivas para serem vendidas nas redes. Na categoria de destilados, estão as vodcas - com destaque especial à russa Russian Rye Vodka - e as linhas Johnnie Walker e Jim Bean. Em cervejas especiais, os estoques dos campeões de vendas serão reforçados, como é o caso da Colorado, Império e Corona.

Na seção de whiskies, o aumento de vendas esperado é de 12%, com apostas nas embalagens promocionais de 1 litro. Com o crescimento esperado para o destilado, aumentam também as expectativas para a venda de energéticos. As bandeiras apostam em 10% a mais em relação ao ano passado.
 Ainda, na categoria de não alcoólicos, as redes apostam em um aumento de 11% nas vendas de água e 8% na categoria de sucos prontos para beber e integrais, com apostas nos sabores de uva, laranja e maçã, considerados os preferidos pelos clientes. 

Para Luiz Antônio Torres, Diretor Comercial de Líquida das redes Extra e Pão de Açúcar, a data será importante para as vendas das bandeiras, já que os clientes costumam se programar para suas viagens e as festas de Fim de Ano e começam a comprar os itens necessários para garantir o abastecimento para essas datas. “Neste ano, investimos fortemente em oferecer um mix completo de produtos aos nossos consumidores e garantir ofertas atrativas para que eles realizem ótimas compras. O Extra, por exemplo, continua apostando no sucesso da dinâmica promocional 1, 2, 3 Economia Extra, na qual a categoria de Líquida contará com ofertas ainda mais atraentes”, afirma.

Panetones

Os panetones de fabricação própria – produzidos pelas padarias das duas redes, já estão nas gôndolas. Para este ano, novos sabores prometem conquistar os clientes Extra e Pão de Açúcar. A expectativa deste ano é crescer 10% em vendas da categoria.

No Pão de Açúcar, os clientes poderão saborear o Panettone de Cocada (700g), a partir de R$23,90. Outra delícia da temporada de fim de ano é o Panettone de Limão com Merengue (600g), a partir de R$ 18,90.

Nas lojas Extra, dois sabores chegam para deixar as ceias de fim de ano ainda mais gostosas: Panettone Mousse de Avelã (600g), a partir de R$19,90 e Panettone Crocante com canela e Doce de Leite (600g), com preço sugerido de RS14,90.

Pescados
Na parte de pescados, o Extra e o Pão de Açúcar trazem variedades vindas diretamente de Portugal e da Noruega. 
Juntas, as redes apostam em um crescimento de vendas de 10% em relação ao mesmo período do ano passado. Essa boa expectativa acontece principalmente em função da negociação dos itens sazonais junto aos principais fornecedores, que garantiram as melhores opções com boa relação custo-benefício.

Os clientes já podem encontrar nas lojas das redes Extra e Pão de Açúcar os legítimos bacalhaus Porto Imperial (gadus Morhua), o Porto (gadus Macrocephalus) os tipos Ling, Saithe e Lascas de Porto e Gnel, além da peixaria congelada, que conta com produtos como Polaca, Cação, Panga e Merluza.

Além destes itens de maior volume, as redes apostam em diferenciais como o típico bolinho de bacalhau português, a sardinha portuguesa, o polvo espanhol e arenque norueguês.

Uma das grandes apostas deste ano é o salmão fresco do Chile, que está com um valor mais acessível na comparação como ano passado devido a maior disponibilidade da indústria. O peixe também garante excelentes combinações para os sushis, sashimis e temakis elaborados diariamente nas lojas do Pão de Açúcar.

O bacalhau dessalgado também é um produto que merece destaque, já que caiu no gosto do consumidor e tanto o Extra quanto o Pão de Açúcar vêm apostando cada vez mais nessa categoria, oferecendo uma variedade de cortes para melhor atender os consumidores. Este ano, a estimativa é crescer 15% somente nas vendas dessa opções.

Aves e Carnes
Protagonistas das ceias de Natal e Réveillon, os cortes de carnes e aves típicos da data já estão nas gôndolas do Extra e do Pão de Açúcar. Para este ano, as redes reforçam seus estoques e apostam em crescimento para o período – a expectativa é aumentar 7%, em média no volume em relação ao ano passado.

As grandes apostas neste ano são as aves e, para isso, as redes prepararam promoções especiais para incrementar as compras para as ceias de Fim de Ano. As redes também incrementaram os estoques de Tender e Frango Defumado com sortimento de marcas variado para compor a mesa e incrementar as receitas realizadas neste período.